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Peñarrubia protesta por el agua

sábado, 29 de diciembre de 2007

El viernes 28 de Diciembre del 2007 tuvo lugar la reunión con la alcaldesa de Elche para exponerle la situación (y la protesta) por los frecuentes cortes de suministro de agua en las casas, todavía no me ha llegado toda la información pero quiero adelantaros un dato:

24 personas ! se movilizaron hasta Elche (y alguno mas se quedaría en Peñarrubia).

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El 28 de Diciembre! Peñarrubia protesta por el agua.

lunes, 24 de diciembre de 2007

! Jesús confirma que la reunión será el
28 de Diciembre !

Ya queda menos para la cena de Nochebuena, la comida de Navidad, los turrones y los mazapanes, el vino, el cava, la sidra, el agua fresca y todo lo que nos quepa en el cuerpo.
También queda muy poquito para que lleguen el 26, 27 y 28 de Diciembre.

Si estás en Peñarrubia durante la Navidad... no te quedes ahí sentado a secas (je, je).

Contacta con Jesús para ir juntos al ayuntamiento de Elche a protestar por la falta de agua en las casas.

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Más fotos de Peñarrubia

Uno de los primeros posts hablaba precisamente de las dificultades que me estaba suponiendo la cabecera, ahora parece fácil, a toro pasado siempre es mas fácil.

Esta es la foto a partir de la cual se montó la cabecera de este blog.


Es una de las varias tomas paisajistas que tengo de Peñarrubia de las cuales he seleccionado las que más me gustan y las he colgado en flicr para que las veáis también.

¿Tu también tienes un álbum en flick o en picassaweb? pásanos la dirección que podamos verlas también, podríamos incluso montar un grupo de fotos. Venga, anímate y compartelas.

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Dominó en Peñarrubia

domingo, 23 de diciembre de 2007

Una de las actividades que me gusta hacer en Peñarrubia es la partidita de Dominó. Es de aquellos juegos que me gusta tanto estar en la mesa jugando como estar de mirón.

¿ Sabías que Juan Miguel organizó un campeonato de Dominó en Peñarrubia en Agosto del 2004 ? Pues si, y desde entonces que los campeones de Peñarrubia son Sardina y Moré.
Os invito a ver las fotos.

Yo juego regumal, eso sí, juego de libro. Quiero decir con eso que cuando me decidí a aprender a jugar (todavía no me he enseñando); busqué literatura al respecto y me compré cuatro libros de dominó (si, he dicho cuatro). La primera vez que lo comenté en la partida alguno soltó una carcajada que llegó hasta Hellín.

Aquí tenéis dos de los libros (los dos que más me han gustado):

- Dominó a Compañeros, de Francisco Gaspar Jiménez; ISBN 84-255-1050-3
- El ABC del Dominó, de J.M.Vilabella Gómez; ISBN 84-255-0615-8
Tal como se aprecia en el código ISBN los dos libros son de la misma editorial: "Hispano Europea".

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No nos ha tocado pero lo tenemos todo

Tenía preparado un post con aquello de "nos ha tocado y bla y bla..." pero va a ser que no, que no nos ha tocado la lotería, al menos al número de la asociación, el 77203.

Este era el décimo,



Gracias a todos los que lo comprasteis porque con ello también contribuisteis económicamente con la Asociación de Amigos de Peñarrubia para que podamos seguir haciendo cosas.

Seguro que lleváis mas décimos o participaciones, podéis comprobar vuestros premios en la sección de Loterías y Sorteos del Ministerio de Economía y Hacienda.

No nos ha tocado pero aun así lo tenemos todo: Castilla la Mancha, la Sierra de Segura y Peñarrubia, ahi es nada!

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Feliz Navidad Peñarrubieros

viernes, 21 de diciembre de 2007

He estado muy liado con el cambio de formato y casi se me olvida felicitaros las pascuas y el Año Nuevo.

Contra mi voluntad esta Navidad no estaré en Peñarrubia, es una pena, tengo el presentimiento de que hubiera tenido ocasión de hacer alguna foto con la aldea nevada.

Pues eso, FELIZ NAVIDAD A TODOS

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No olvidéis de que Peñarrubia protesta por el agua

jueves, 20 de diciembre de 2007



No olvidéis de llenar las cantimploras que nos vamos p'a Elche.

Los días 26, 27 y 28 de Diciembre Jesús estará por Peñarrubia y propone ir a Elche de la Sierra en concentración para protestar por la situación del agua en Peñarrubia. Por favor poneros en contacto con Jesús.

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Medidas antiguas usadas en Peñarrubia

Andaba yo encurioseado con el tema de medidas antiguas usadas en Peñarrubia, no pocas veces había escuchado a Basilio medir los pesos en arrobas. Boli y libreta en mano me decidí a preguntar cuáles eran las medidas que recordaba, aquí van unas pocas:

De Pesos:
1 Arroba = 11,5 Kilogramos
4 Arrobas = 1 Quintal
2 Libras = 1 Onza


De capacidad o superficie:
1 Fanega = 12 Ceremines
3 Ceremines = 1 Barchilla
1 Cuartilla = 0,25 Fanegas
Digo de capacidad o de superficie porque me explicaba Basilio (exprimiendo al máximo su memoria) que se daba el caso de que las tierras se podían medir en Fanegas o Ceremines siendo la superficie aquella en la que se pudiera sembrar una Fanega o Ceremin de semillas.
1 Fanega llena de Cebada pesaba unos 36 Kg,
1 Fanega llena de Trigo algo mas de 40 Kg,
1 Fanega llena de Centeno algo mas de 50 Kg.

Esta claro que no somos los primeros con esta curiosidad aquí dejo dos enlaces que trabajan el mismo tema (mas documentados y extensos):
Villa de Alcazarén (Antiguo sistema de pesas y medidas españolas Medidas y pesas legales de Castilla (1852)) y;
Las Medidas antiguas de Castilla
La wikipedia también tiene un artículo esbozandose sobre medidas antiguas.

¿ Recuerdas tu, o tu padre o tu abuelo o tu suegro alguna unidad de medida más ? mándala y las publicamos.

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Mapa del Blog de Peñarrubia

Bienvenido a este blog dedicado a la Sierra de Segura, mas concretamente a Peñarrubia. Está destinado a dar a conocer al máximo nivel posible las cosas que pasan, pasaron y pasarán en la aldea.

En este artículo pretendo dar unas ayuditas sobre como manejarse por la web.
Primero de todo: la web es un Blog, eso implica varias cosas:
- que a medida que aparecen artículos nuevos estos se colocan por encima de los mas antiguos
- que a cualquier artículo podéis escribir comentarios
Segundo: se basa en un planteamiento de "Gratis total" (som i serem Catalans!), el blog está en Blogger(gratis), las fotos están en Flickr(gratis), los ficheros en Box.net(gratis)... veremos a donde nos lleva esto de ir por internet con la cartera vacía.

Todos los artículos tienen asociada una o más de una categoría, a saber:
Este post se irá actualizando cuando sea conveniente por cambios en los contenidos o en la organización de la página.

Espero que te guste y que participes!

Editado 06/Mayo/08:
Las categorías principales están ahora numeradas porque me ayuda mejor a la hora de clasificar los artículos.
Hay también toda una serie de categorías secundarias que se añaden a las principales para dar mas detalle. Por ejemplo, la categoría "8.La Comarca" suele ir acompañada del pueblo donde se ha producido el hecho narrado o donde está ubicada la cosa descrita.

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Pequeños cambios en el formato

Los que ya conociais el blog seguro habeis notado los pequeños cambios en los colores usados y el tipo de letra. He reorganizado también la sección de la izquierda intentando que la lectura y búsqueda de temas sea mas sencilla.

Sigo trabajando para añadir mas mejoras, vuestros comentarios ayudan.

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Peñarrubia protesta por el agua

viernes, 14 de diciembre de 2007



Llenad las cantimploras que nos vamos p'a Elche.



Los días 26, 27 y 28 de Diciembre Jesús estará por Peñarrubia y propone ir a Elche de la Sierra en concentración para protestar por la situación del agua en Peñarrubia. Por favor poneros en contacto con Jesús.









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Santa Lucía y el calendario Juliano

jueves, 13 de diciembre de 2007

Venía diciendo cuando hablabamos de la fogata de Santa Lucía en Peñarrubia que uno de los refranes parecía incorrecto: Santa Lucía el mas corto de los días.

Ya he encontrado la explicación: Resulta que el día mas corto del año (el solsticio de invierno) es el 21 de Diciembre... pero en el calendario actual, el Gregoriano. En cambio en el calendario anterior, el Juliano el solsticio era el día 13 de Diciembre.

Lucía de Siracusa vivió del 283? al 304? y en aquel momento se usaba el calendario Juliano.

El Calendario gregoriano lo estableció el papa Gregorio XIII (de ahi el nombre) y está vigente desde el 1582, en ese año retiraron 10 días del calendario y del 4 de Octubre pasaron al 15 de Octubre. Si en lugar de octubre se les ocurre retirarlos de Agosto... en España todavía estariamos en el Juliano con tal de no perder días de vacaciones (yo almenos).

En Barcelona es muy celebrada y visitada la Fira de Santa Llúcia podeis ver algunas fotos aquí se celebra hoy en día desde el 2 al 23 de Diciembre en la plaza de la Catedral. Antes la feria empezaba el 13 y se consideraba el inicio de las fiestas Navideñas.

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Actividades Puente de la Constitución 2007 en Peñarrubia

lunes, 10 de diciembre de 2007


La Asociación de Amigos de Peñarrubia lo ha vuelto ha hacer, liderada por el incombustible Jesus (foto) ha cerrado un puente de la constitución repleto de actividades. Seguro que entre las fotos que hemos colgado veis a algún amigo o familiar.

- Viernes: tres paellas impresionantes, la asistencia de comensales desbordó al equipo de cocina pero es que no era para menos, holía tan bien que seguro que bajo gente hasta de Letur. También se asaron unos buenos pedazos de guarro.

- Sábado: se prepará la fogata que se encenderia luego por la noche, y los/las cocineras se pusieron manos a la obra; en el menú habia chuletas de cerdo, menudencias, AjoPringue y ensalada de col. Algunas señoritas del pueblo ayudaron a Jesus a montar un pesebre.
Por la noche se encendió una fogata de Santa Lucia, se asaron patatas y alguno se atrevío a saltar las ascuas.

- Por la noche se hizo el sorteo del Jamón, salió el 044.

Un fin de semana bien activo, completado con las tareas de la oliva y un tiempo excelente, primaveral y casi caluroso en algún momento.

Lástima que el tema del agua siga dando de qué hablar, y no para bien.

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Santa Lucia

Aprovechando el puente de la constitución la Asociación de Amigos de Peñarrubia organizó una velada de Santa Lucia, todo el mundo sabe que en realidad Santa Lucia es el 13 de Diciembre y no el 8 pero se hizo igual ya que habia mucha gente.

Hicimos leña por la mañana, ya de paso se escardaron unos pocos pinos, y se apiló en la plaza mayor.

Asamos patatas y algún pedazo de lomo que todavía quedaba del mediodía.

He encontrado una página con refranes asociados al Santoral, uno de ellos me ha llamado la atención: Santa Lucía, el más corto de los días.
... me llama la atención porque a priori el refrán es incorrecto (el solsticio de invierno es el 21 de Diciembre) pero segura que hay alguna razón que te tenga que ver con calendarios. En cuanto la encuentre la publico.



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Recetario: AjoPringue

Uno de los platos mas esperados durante la matanza es el AjoPringue.
Me gusta mucho y la Pili lo borda!.

He escuchar a alguien decir: "está buenísimo, y eso que a mi no me gusta" en referencia al Ajo Pringue que hace Pili.



Ingredientes (para unos 3Kg de Higado, y eso es mucho).
- 2L. de Aceite;
- 1,5 Kg de Panceta y tajadas;
- 5 Kg de Pan rallado;
- 3 Kg de Hígado de cerdo;
- Pimentón, clavo;
- 5L de caldo (con espinazo y con la cabeza)
- Ajos, nueces, piñones.
- Sal

Receta:
- Preparar un caldo con 5l de agua y la cabeza del cerdo, si no hay cabeza usar espinazo, huesos pollo... y reservar.
- Freír el hígado, dejar enfriar y triturarlo, reservar.
- En una sartén grande (para las cantidades de arriba ha de ser muy grande) calentar aceite y freír en el la panceta y las tajadas bien finas, apartarlas y reservar el aceite caliente.
- Al aceite de freír las tajadas añadir el pan rallado y freírlo hasta "que suene".
- Añadir el caldo, y el hígado triturado.
- Remover mientras se añaden las especias, las nueces y los piñones (aquí seguro que cada uno tiene su propio secretillo).



Pili, Rosa y Zoila preparando AjoPringue durante el puente de la Constitución.

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Mas gordos que los de San Bartolomé

Me parece a mi que a los Peñarrubieros no les van a dejar ir a la Romería de Yeste, no vaya que a la pregunta de "¿quién tiene los huevos mas gordos?..." algun peñarrubiero conteste. -Virgilio!

Este muchacho saltó la fogata de Santa Lucia (adelantada) una primera vez, para tantear el tema, y luego dijo "ahora saltaré con un par...", y con ellos saltó.

En la foto lo teneis soplando los pantalones para apagar "una chispilla de ná".

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Recetario: Ensalada de Col

Ingredientes (para un cerro gente)
- 5Kg Col;
- 1L. Aceite;
- 1vaso Vinagre;
- 3 "puñaos" de sal.


Receta:
Trocear la col, mezclarla bien con el resto de ingredientes y dejarla macerar unas pocas horas.



(Perico nos deleitó durante el puente de la constitución con una excelente ensalada de col.)

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Recetario: Zurracapote

Pistolo me ha dado, dictado y cantado la receta del zurracapote, que es una bebida alcohólica.

Ingredientes:
- Mosto;
- Granos de café;
- Aguardiente;

Receta;
Colar bien el mosto para eliminar impurezas, añadir unos granos de café y mezclar con aguardiente en la proporción de 4 a 1 (4 partes de mosto por 1 de aguardiente).
Dejar reposar/macerar por 40 día "u más".

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Continuamos con sequía de soluciones

Sábado 9 de Diciembre... estamos sin agua en toda (o casi toda) la aldea, otra vez.

Se me antoja a mi que cuando un pedaño recoge la queja de falta de agua en las casas y contesta con un "en la mía si que tengo" nos encontramos con un problema serio de sequía de soluciones.
Dudo que el pedaño lea este post, dudo más que hiciera algún comentario pero de lo que si que estoy seguro es de que un simple comentario no solucionará una situación que se arrastra en la aldea desde hace años. Me da en la nariz que requiere de alguna acción mas contundente.

Tenemos un problema con las infraestructuras y con la poca voluntad de arreglo por parte de las autoridades competentes (ayuntamiento de Elche de la Sierra).
Las tuberías que bajan el agua desde los depósitos están prácticamente obturadas por acumulación de cal que disminuye la sección de tubo y por tanto limita el caudal.

Insisto en que hablo del caudal de las canalizaciones, no de los depósitos (3 en total sumando 250 metros cúbicos, 250.000 litros) los cuales han estado llenos durante el fin de semana.
A medida que se reduce la sección de las canalizaciones disminuye el caudal que pueden transportar (no pretende ser un análisis técnico así que obvio las varianzas de presión).

Estando así las cosas: cuando la población de Peñarrubia aumenta por un fin de semana largo, o por vacaciones el problema se agrava y, simplemente, las tuberías no dan abasto.

¿Sabías que las casas de la zona de la panadería, del callejón y de la rambla reciben agua de una manguera puesta a cielo abierto que esta en servicio desde hace mas de un año?

Lamentable. Son muchas las personas que se han quejado al pedaño y directamente en el ayuntamiento pero el tema sigue sin solución.

Fíjate que como ya he dicho: a mayor población, mayor demanda, mayor problema, luego algún cerebro también seco por sequía sanguínea llega a establecer una relación directa y perversa entre "forasteros y falta de agua".

Propongo un concurso de ideas con ánimo de solucionar el problema.

Si me estas leyendo y crees/sabes que estoy equivocado en algún dato no dudes en corregirme.
Si tienes alguna propuesta/idea que pueda iniciar una solución por favor dilo.
Ver para beber.

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Recetario: Fritillas

Las fritillas son un dulce a base de masa de pan frita, muy buenas para acompañar el chocolate.

Ingredientes:
- Masa de pan;
- Aceite;
- Azúcar:

Receta:
Cortar la masa de pan en trozos, estirarlos hasta hacer una tortita.
Freírlos en abundante aceite caliente.
Espolvorear con azúcar mientras estén calientes.



(Gloria y Pili friendo fritillas durante la fiesta de Halloween)

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Nueva entrada en diccionario: "Rodrigo"

RODRIGO: Dícese de las patatas que han cocido por fuera pero están duras por dentro.

(incluída ya en el diccionario).

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Fotos del Puente de la Constitución 2007

Me he dado prisa a colgar las fotos que hice durante el puente de la Constitución.

Después de descartar las repetidas, movidas, malas ... me han quedado unas 50. Las he colgado en Flick aquí.

Cubre la mayoría de actividades: Paellas el viernes, leña el Sábado por la mañana, comida el Sábado, pesebre (cachís que no tengo ninguna del pesebre terminado) y Santa Lucia (adelantada).

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Oido cocina

Tengo una inquietud, vereis, me preocupa que muchos platos se pierdan (no hablo de la vajilla).

Al menos en mi familia muchas de las recetas y platos tradicionales vienen de generaciones anteriores que han ido transmitiendo el conocimiento a las siguientes... pero sospecho (vamos que estoy seguro) que por el camino se han perdido más de una.

Hace tiempo que me planteo la forma de contribuir a la preservación (con toda mi modestia) de algunos platos tradicionales. Voy a aprovechar este espacio para ir colgando algunas recetas, aprovechando las actividades gastronómicas con las que nos deleita la Asociación de Amigos de Peñarrubia.

Durante el puente de la Constitución del 2007 recogí algunas recetas que pronto colgaré.

Si quieres compartir con todos una receta tradicional Manchega no dudes en enviarla.

Aquí están todas las recetas que tenemos hasta ahora.

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28 grados en Diciembre

Pá mi que algo esta pasando.

Ayer (9/Dic/2007) volvía de Peñarrubia en dirección a Barcelona y me vi en la casi oblación de poner el aire acondicionado del coche. Digo "casi obligación" porque el requerimiento venía de los peques, y ya se sabe que ellos no obligan, pero casi.

Al pasar por la zona de Castellón alrededor de las 14:30 (las dos y media) el sensor de temperatura exterior del coche llegó a marcar 28 grados.

Diga lo que diga el primo de Rajoy esto no es normal.

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044 !

domingo, 9 de diciembre de 2007

Ese fue el numero de la suerte en la rifa del jamón:

044 - Cerocientos cuarenta y cuatro

El premio fue a parar a la Teja, el ganador, que prefirió mantener el anonimato (eso dicen siempre en los periódicos) fué Antonio Rodriguez, cuñado de José de la Milagros.

Si no voy equivocado ya es el segundo Jamón que se gana en esa casa.


(es la mejor foto que tengo... Antonio tiene la cara tapada por la mano del que sugeta el jamón).

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